전체 글836 커피는 원래 쓰다/ 박우현 著 커피를 좋아하지 않는다. 좀 더 정확히 말하자면 거의 모른다. 늘 벽 다방(?) 커피나 마시는 사람이 뭘 그리 많이 알까? 그래서 커피에 관한 이야기는 내게 새로움이다. ‘커피는 원래 쓰다’는 한국의 커피 공정무역의 출발에 일조를 했다는 공정무역 전문가 박우현의 이야기다. 스스로 커피로 구원받았다는 사람이니 그의 커피사랑이야 오죽 할까. 잘 알려지지 않은 커피의 역사, 커피를 보는 생각, 커피 공정무역, 창업으로서의 커피, 커피 종류, 그리고 커피와 관련된 영화이야기까지...커피 매니아라면 반가워 할 만 한 이야기들이고 초보라면 한번쯤 귀 기울여 볼 이야기가 담겨 있다. 다만, 어떤 책이든 실용성에 대한 갈망이 있는 나는 커피 창업에 관한 이야기들이 좀 더 눈에 들어오기도 했다. 그럼에도 아주 지적인 이.. 2012. 1. 19. 창업에 대한 아쉬운 편견 창업과 관련하여 상담을 할 때 은근히 자주 듣는 말이 있다. 그것은 “나는 사람이 영악하지 못해서 수익을 남기기 위해 거짓말 같은 것은 잘 못하는 사람이다.”라는 투의 이야기다. 여러분은 어떻게 생각하시는지? 나는 이런 말을 들을 때마다 좀 답답한 느낌을 지울 수 없다. 어째서 창업이 거짓을 말하고, 남의 뒤통수를 잘 쳐야 성공할 수 있는 것처럼 여겨지는지 이해하기 힘들다. 한 동안 그래도 되는 시절이 있었기도 하다. 그러나 그보다 오랜 기간 장사나 비즈니스의 덕목 중 가장 중요한 것은 ‘신뢰’였다. 실제로 어떤 식으로든 이익을 남기는 것은 상거래를 하는 모든 개인과 조직의 목표다. 자신의 일을 함으로써 물건이나 서비스의 질을 높이고 그를 통해 수익을 창출하는 것 말이다. 특히, 요즘에는 이러한 것에 창.. 2012. 1. 18. 행복의 중심 휴식/ 울리히 슈나벨 著 책을 말하다> ‘우리는 부모나 조부모 세대보다 훨씬 적은 시간 동안 일한다. 그럼에도 여유 시간은 늘지 않았다. 기술의 발달이 우리에게 선물한 시간은 도대체 어디로 가버린 걸까?’란 통렬한 물음으로 시작하는 이 책은 독일의 한 인문과학 전문기자인 울리히 슈나베의 작품이다. 독일 최고의 과학 저널리스트가 밝혀 낸 창조적 휴식설계의 기술이라는 책의 설명처럼 이 책은 관점 자체가 재미있다. 휴식, 그리고 시간의 관계를 다양한 관점으로 살피는 이 책은 이전의 다른 시간과 휴식에 대한 책이 그러하듯이 ‘업무를 더 잘하기 위한’ 얘기를 하는 것이 아니다. 물론 능률적으로 일하는 방법으로서의 휴식도 제안하지만 이 책이 주는 가장 신선한, 그리고 좋은 포인트는 ‘행복해지기 위해’ 시간과 휴식에 대해 얘기하는 것이다. .. 2012. 1. 16. 아내와 고등어 얼마 전 늦은 저녁 수산물 시장에 갔을 때의 일이다. 아이들을 재우고 모처럼 아내와 도보로 시장을 찾았다. 속칭 ‘떨이’시간이라 이 때는 훨씬 저렴하게 수산물을 살 수 있기 때문이었다. 시장의 초입부터 얼마 남지 않은 시간으로 인해 남은 것들을 판매하려는 이들의 경쟁이 치열했다. 게와 조개, 젓갈에 고등어, 갈치, 그리고 다양한 횟감들까지... 우리는 무심한 척(?) 상인들 사이를 지나갔다. 대개 이러면 꽤 유리한 가격에 원하는 것을 살 수 있기 때문이다.(근처에 사는 주민들은 모두 안다^^) 그런데 갑자기 아내가 초입의 한 가게에서 멈춰 섰다. 워낙이 애타게 부르는 한 가게 여주인에게 걸린 탓이다. 고등어와 갈치를 사러 간 것이 애초 목적이었기에 아내는 고등어와 갈치 가격을 물어봤다. 나는 사실 아내와.. 2012. 1. 9. 이전 1 ··· 141 142 143 144 145 146 147 ··· 209 다음
