본문 바로가기
창업 컨설팅

일반적인 가게의 매출비중에 따른 수익계산법

by 사람과 직업연구소 2011. 10. 11.
반응형

 

비교적 대중적인, 그런 한편 수긍이 가는 계산법이 있어 올려봅니다.

 

만약 당신이 30일을 일한다면,

 

3일간의 매출액이 임대료가 됩니다.(, 총 매출의 10%)

5일간의 매출액이 인건비가 됩니다.(16.6%)

2일간의 매출액이 제세공과금이 됩니다.(6.6%)

8일간의 매출액이 수익이 됩니다.(26.6%)

12일간의 매출액이 원재료비(원가)가 됩니다.(40%)

 

, 기준은 일반적인 음식점 정도를 생각하시면 됩니다.

의류나 다른 상품을 팔때는 완전히 내용이 달라질 수 있습니다.

특히 원가부분이 그렇지요.

유의할 것은 커피숍 등의 경우는 원가율이 굉장히 낮지만 일반적으로 임대가나 인테리어 비중이 훨씬 높은 경우가 많습니다.



 

그리고 한 가지 더, 보통 사람들이 프랜차이즈에서는 마진율이 60% 정도를 얘기하는 경우가 많은데 이는 인건비와 임대료, 공과금을 뺀 것을 말합니다.

대체로 프랜차이즈의 수익률은 그쪽에서 제시하는 것과 차이가 나는 경우가 많습니다. 아무래도 영업이다 보니 최대한 낙관적으로 계산한 것이지요.(거의 최우수 점포 기준, 뭐 이보다 더 심하게 낙관적으로(?) 계산하는 경우도 많지만...^^;)

 

그러나 창업자는 최대한 비관적으로 계산을 하고 시작을 해야 한다는 거...이거 기억하시죠?

 

참고로 의류나 제화 등의 원가율은 20~30% 선이 많습니다.

반응형

'창업 컨설팅' 카테고리의 다른 글

호떡집에 불났다.  (0) 2012.03.14
창업에 대한 아쉬운 편견  (3) 2012.01.18
우리 동네 피자집 단상  (0) 2011.09.06
창업을 준비한다면 꼭 확인해야 할 사이트들  (0) 2011.01.18
과당경쟁의 그늘  (0) 2010.11.25

댓글